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伝統と創意工夫を重ねた味でまごころのおもてなし

Try our traditional and creative taste with sincere service.

当店は足羽山の茶屋の中でいち早くそばに取り組み、山の名物として育てて参りました。創業五十有余年…今もこのそばの味を求めて週に何度も足を運んで下さるお客様がいらっしゃいます。これからも守り続けなければいけない伝統の味です。そして伝統を意識しながら新しい食にも挑戦する事でよりお客様に喜んで頂けるお店づくりを心がけています。私共は伝統と創意工夫を重ねた味こそが真のおもてなしになると考えています。

We have taken over our own taste as the first soba restaurant on Mt.Asuwa for about 50 years. We will not only take over tradition but challenge imaginative and original work. We hope all customers will enjoy our soba dish with great relish. Tradition and ingenuity That’s our Omotenashi.

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営業日誌

本日(10/27)より新蕎麦提供中~

北海道より届いた令和6年 […]

ハンモックに揺られながら~ 写真スポットに~

御食事の前後などに、当店 […]

テークアウト販売のスィーツ

お土産用として、蕎麦屋で […]

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ペット同伴のお客様へ

ペット同伴のお客様はテラス席を御利用になれます。ただし、屋根は有りませんので、雨天、又は荒天の場合はご利用になりません。

テラス席イメージ