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伝統と創意工夫を重ねた味でまごころのおもてなし

Try our traditional and creative taste with sincere service.

当店は足羽山の茶屋の中でいち早くそばに取り組み、山の名物として育てて参りました。創業五十有余年…今もこのそばの味を求めて週に何度も足を運んで下さるお客様がいらっしゃいます。これからも守り続けなければいけない伝統の味です。そして伝統を意識しながら新しい食にも挑戦する事でよりお客様に喜んで頂けるお店づくりを心がけています。私共は伝統と創意工夫を重ねた味こそが真のおもてなしになると考えています。

We have taken over our own taste as the first soba restaurant on Mt.Asuwa for about 50 years. We will not only take over tradition but challenge imaginative and original work. We hope all customers will enjoy our soba dish with great relish. Tradition and ingenuity That’s our Omotenashi.

営業日誌

八重桜が咲き始めました~

八重桜が咲き始めました~

店の回りでは霞桜やボケの花、芝桜等が見頃となってきます。

店の回りでは霞桜やボケの花、芝桜等が見頃となってきます。 その後、八重桜が開花して、楽しませてくれますよ。

足羽山の交通規制は4日迄です。

足羽山の交通規制は4日迄です。 今日は自家用車で当店まで来れますが、3,4日は自家用車では来れませんので御注意 […]

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お知らせ

ホームページリニューアル

この度、ホームページをリニューアルいたしました。 1ヶ月程度で旧ホームページは閉鎖となりますので、新しいホーム […]

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