伝統と創意工夫を重ねた味でまごころのおもてなし

当店は足羽山の茶屋の中でいち早くそばに取り組み、山の名物として育てて参りました。創業五十有余年…今もこのそばの味を求めて週に何度も足を運んで下さるお客様がいらっしゃいます。これからも守り続けなければいけない伝統の味です。そして伝統を意識しながら新しい食にも挑戦する事でよりお客様に喜んで頂けるお店づくりを心がけています。私共は伝統と創意工夫を重ねた味こそが真のおもてなしになると考えています。

営業日誌

お早う御座います!

お早う御座います! いよいよ、本日で本年度の営業は終了とさせていただきます。 秋の深まりで気温も低くなってはい […]

お早う御座います!

お早う御座います! 当店の本年度の営業もあと二日、お時間ある方は 是非とも、この青空に映える紅葉なども楽しみに […]

お早う御座います!

お早う御座います! 当店の本年度の営業は最後の連休に大変多くのお客さま来ていただきまして有り難う御座いました。 […]

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お知らせ

ホームページリニューアル

この度、ホームページをリニューアルいたしました。 1ヶ月程度で旧ホームページは閉鎖となりますので、新しいホーム […]

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