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伝統と創意工夫を重ねた味でまごころのおもてなし

Try our traditional and creative taste with sincere service.

当店は足羽山の茶屋の中でいち早くそばに取り組み、山の名物として育てて参りました。創業五十有余年…今もこのそばの味を求めて週に何度も足を運んで下さるお客様がいらっしゃいます。これからも守り続けなければいけない伝統の味です。そして伝統を意識しながら新しい食にも挑戦する事でよりお客様に喜んで頂けるお店づくりを心がけています。私共は伝統と創意工夫を重ねた味こそが真のおもてなしになると考えています。

We have taken over our own taste as the first soba restaurant on Mt.Asuwa for about 50 years. We will not only take over tradition but challenge imaginative and original work. We hope all customers will enjoy our soba dish with great relish. Tradition and ingenuity That’s our Omotenashi.

営業日誌

新緑の足羽山~快晴の今日はとても気持ちよさげです。

新緑の足羽山~快晴の今日はとても気持ちよさげです。 当店は本日も11時より16時まで三密を避けて、通常営業して […]

今日、明日と久し振りに天気の良い土日をむかえそうですね!

今日、明日と久し振りに天気の良い土日をむかえそうですね! 足羽山の動物園も一部開園しましたので、お子様も楽しめ […]

大切に育てているヤマツツジがほぼ満開に~

大切に育てているヤマツツジがほぼ満開に~ 新型コロナもある程度落ち着いて来ましたね! 当店では現在も店内の中や […]

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お知らせ

ホームページリニューアル

この度、ホームページをリニューアルいたしました。 1ヶ月程度で旧ホームページは閉鎖となりますので、新しいホーム […]

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