仕上げには特別に吟味した粉山椒をふりかける事で、ともすれば甘味のまさりがちな味噌の味をピリッとしたアクセントで引き締めて、飽きのこない味に仕上げています。

足羽山名物　昔ながらの伝統の味
木の芽でんがく（税込）620円
Kinome dengaku620yen(tax included)

滑らかな豆腐とコクの甘味噌と山椒の風味のハーモニー。

Toasted tofu and miso paste on top with an inviting aroma of Japanese pepper

一度食べたら忘れられない芳醇な味噌とチーズの香りで、リピーター確定の一品。

木の芽屋新名物！　昔ながらの伝統の味
チーズ味噌でんがく（とうふ３本）（税込）370円Cheese miso dengaku360yen(tax included)
ゴルゴンゾーラチーズを使用した当店オリジナルA flavorful harmony of miso and Gorgonzola cheese mixed on top of dengaku.

3種の生麩をさっくりと揚げて〜

新商品！
生麩の揚げでん（税込）500円
味噌にバジルやわさび、胡麻などをトッピングしました